BANG. Matbar
Sechs Gänge oder à la carte — der Gast entscheidet bei der Buchung, und der Tisch wird entsprechend gehalten.
BANG. Matbar serviert in Göteborg ein Sechs-Gänge-Menü neben der À-la-carte-Karte. Beide verlangen sehr Unterschiedliches von einem Tisch: das eine braucht zweieinhalb Stunden, das andere unter zwei. Deshalb ist die Wahl Teil der Buchung und keine Frage, die der Service freitags um sieben lösen muss.
So nutzt BANG. Matbar Nine Tables
Das Menü ist Teil der Buchung
Das Sechs-Gänge-Menü nimmt Gruppen von bis zu zwölf Personen und hält den Tisch zweieinhalb Stunden. À la carte nimmt bis zu vier Personen und hält ihn eine Stunde und 45 Minuten. Jedes läuft als eigenes buchbares Erlebnis, sodass die Küche weiß, was kommt, und der Tisch nie zu früh umgedeckt wird und nie zu lange blockiert bleibt.
Mehr erfahren →Die Bar ist nicht der Gastraum
Der Gastraum und eine der beiden Bars nehmen Buchungen über die Website an. Die andere Bar bleibt aus dem Online-Ablauf heraus und ist für Walk-in-Gäste reserviert.
Mehr erfahren →Ein Menü, das es nur im November gibt
Das Gänseessen ist einmal als eigenes Erlebnis eingerichtet und wird für die Saison zugeschaltet. Sonst muss sich im Buchungsablauf nichts ändern, wenn es kommt und wieder geht.
Mehr erfahren →Sie haben ihren Buchungsverlauf behalten
Die Buchungen aus ihrem früheren System wurden beim Wechsel importiert, sodass Gästeverlauf und künftige Reservierungen schon am ersten Tag vorhanden waren, statt mit einem leeren Kalender zu beginnen.
Meistern Sie Ihre vollsten Abende genauso
Was auch immer Sie anbieten — Essen, Drinks, Spiele oder Karaoke — Nine Tables passt sich an.